domingo, 16 de dezembro de 2012

La Fidutia

Ser bem servido, curtir a vista, comer e beber bem, pagar o preço justo.
Este lugar existe em Ipanema, mas precisamente no restaurante do Hotel Sol Ipanema.
A pedida deste domigo foi este grelhado.
O cuvert com paes deliciosos, a sobremesa foi tiramisu

sábado, 3 de novembro de 2012

SERIE DOMINGO TAMANHO FAMILIA - Picanha no forno

Este post é a pedidos da minha querida amiga
A picanha feita no forno é simples de fazer, o unico cuidado é para que fique macia e suculenta por dentro.
Deixei no tempero (pimenta moida na hora, sal, folhas de louro e ervinhas secas+vinho tinto) uns dois dias na geladeira.
Observe que o vinho deve ficar ate a metade da altura da carne e a gordura para cima.
No dia de colocar no forno pode acrescentar cebola e alho picado.
Colocar no forno pre aquecido.
O ponto da carne é muito importante, espete um garfão para ver se sai com muito sangue.
Esta pronta!!

domingo, 29 de abril de 2012

SANTA FILOMEMA

Todos os detalhes foram pensados com muito carinho.
Delicia de comida e ambiente, simpleente a cara do André e da Vivi.
O cardapio demonstra a sensibilidade do chef Andre Nogal, Parabens e muito sucesso
Quero voltar para feijoada!

domingo, 15 de abril de 2012

Paraiso Tropical

Ambiente excelente e comida fantastica
As frutas no final é uma aula de diversidade da gastronomia brasileira
CALAPOLVO é o prato!!

quarta-feira, 11 de abril de 2012

Opium

Almoço gostoso com as amigas!
A entrada uma degustaçao de um pouco de cada das delicias oferecidas
A carne e o peixe muito saborosos
Aprentaçao do peixe mais ou menos
A temperatura do Maria Cordonui totalmente errada, precisou de balde de gelo por um tempinho