Outro dia resolvi jantar aqui em casa com duas amigas, uma delas trouxe o excelente pernil de cordeiro do http://www.emporiodoze.com.br/, que serve para 4 pessoas comendo bem. Ele já vem pronto para colocar no forno, por uns 40 minutos, eu acrescentei um vinho branco, mas não é mandatório.
O vinho da refeição, também trazido pela minha amiga, foi a grande surpresa do ano, vinho libanês, isto mesmo, MUITO MUITO BOM!!!
CHATEAU KEFRAYA 2001, acho que o teor era 13,5%
De sobremesa fiz uma banana frambada com Gran Manier
No dia seguinte chamei a familia e detonamos o restante, desta vez com GALA 1 2002, Argentino, Luigi Bosca, Malbec, Petit Verdot e Tannat, 14% - Muito bom, potencial de guarda 15 anos.
O osso do cordeiro teve um destino dos deuses na visão de Gaya Maria....
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