UMA NOITE INESQUECÍVEL! - Chef Matias Perdomo

O acaso e as pesquisas do meu mestre me levou a este lugar: RARA AVIS, o restaurante fica no Teatro Solis, Montevideo.
Normalmente eles tem um cardápio bem interessante, e sua apresentacao lembra uma revista. Para esta noite de segunda feira, o Chef Matias Perdomo, italiano, que estava de visita pela cidade, faria um menu degustacao especial.
O ambiente é fantastico, e conta com um mezanino onde ocorrem apresentacões de musica durante os jantares.
Fomos brindados com um concerto de violão, que embalou todos os meus sentidos.
Dos 10 pratos oferecidos destaco com entusiasmo:
Creme Brulé de fois gras figo, onde a delicadeza do sabor era o must.
Falso ovo com salada de frango em seu caldo, surpreendente pois você jura que é ovo cozido até prová-lo.
Ravioles de pele de leite recheados com abobora e molho de sesamo negro, desmancha na boca, incrivel!
Meteoro de iogurte e abacaxi, sobremesa em 3 dimensões, o iogurte fica dentro de uma bolinha crocante.
Os vinhos foram sugeridos pelo Mestre, um branco e outro tinto, Tannat Cuna de Piedra, vinicula San Juan, que iamos alternando de acordo com o prato
A crítica feita por uma comensal que compunha nossa mesa, foi o servico, visto que segundo suas palavras ficamos "45 minutos abandonados", sem nenhum aconchego para nosso estomago.
Custo: $ 2.000,00 pesos uruguaios ou R$ 200,00

Sábado de Sol em Montevideo

Dia perfeito.

Passear pela orla do rio entre Pocitos e Punta Carretas é ótimo. com direito a um mergulho refrescante no Rio da Prata. De noite me disseram que as aguas sao poluídas (agora já era)

A cor do rio é marron, mas temperatura da agua e sensacão perfeitas

Taxi Pocitos -mercado $135,00

Roldós é a pedida no mercado, por seus sandwiches de migas de parma e pelo meio a meio, mistura de espumante demi-sec e vinho branco, excelente.

El Palenque,outro restaurante famoso no mercado, onde um French Rack de cordeiro, tirando as fritas, fez nossa cabeca.

vinho Tannat, viejo H. Sanguineti $630,00

MONTEVIDEO - Cidade Encantadora

Desculpem me do longo tempo sem nenhma noticia. meu trabalho tem sido muito duro ultimamante.

Com o intuito de reparar possiveis danos causados :)))) vamos a Montevideo!!!

Voei de Pluna, a opcão foi em funcão de ser um voo direto Rio-Montevideo em torno de tres horas de voo.

Troquei U$100,00 no aeroporto, mas nao faria de novo, ao menos trocaria menos, pois o cambio é ruim 17,50 pesos, no hotel 19,00.

Para se ir ao hotel pedi um taxi, que ja nos esperava ao custo de U$ 28,00.

Estamos no Pocitos Plaza Hotel, um hotel simples num barrio perto do rio, segundo um amigo, como Copacabana, quartos simples mas com vista do rio e confortaveis.

Nas imediacões recomendo o BAR 62, esquina das ruas Alexandro Chucarro e Miguel Barreiro.

Entrada: Strudel de hongos (varios tipos de cogumelos) com salada $290 (mais ou menos 29 reais

Principal Gnochi de berinjela $240, bom mas faltou um pouco de sal e temperos

Vinho; Bouzas Tempranillo e Tannat $540,00 estupendo

Apos muito perto tem o Bar Primata, para uma copa, super animado

As fotos estao na maquina da minha amiga, só quando voltar