BISTRÔ VILARINO - 100 ANOS MUNICIPAL

Para comemorar os 100 anos do Teatro Municipal foi montado um grande palco em frente ao teatro, no cenário um grande bolo com o número 100 em cima.

Este almoço já estava marcado com antecedência, e hoje dia da queda da Bastilha, feriado na França fomos brindar no Bistrô Vilarino, bem pertinho do Teatro, na Av. Rio Branco.

A carta de vinhos e extensa porém cara no geral, pagamos por um Viu Manet, Cabernet Sauvignon R$ 57,00 (um dos mais baratos da carta).

Eu já conhecia a casa, mas da época do Chef Deraldo, fui informada secamente de que "ele não fazia mais parte dos quadros da casa".

Optamos pelo menu executivo ao custo de R$ 60,00, que hoje foi composto de uma salada caprese, muito boa, um Steak Diana (havia a opção de frango também), o filet veio exatamente como pedi, "bleu", bem mal passado. acompanhado de arroz gostoso, honesto. A carne estava perfeita.

A sobremesa foram morangos com creme no vinho do porto, bom também.

A única coisa de que não gosto muito da prática do restaurante é o serviço ininterrupto de água, sem que nos consultar.

Preço final por pessoa R$ 110,00. Caro

Fim de semestre - Grupo ABS - Da Bambrini

Fazemos parte de um grupo de degustação de vinhos na ABS há 3 anos meio, é um grupo coeso muito unido e alegre. Ao fim de cada semestre fazemos uma pequena comemoração para celebrar os vinhos degustados.
Este semestre foi dedicado à Itália foi a melhor relação custo x benefício dos semestres cursados até agora, os vinhos brancos deixarão saudades, porque nos surpreendeu foi cheio de descobertas. Terre Alte 2006 (Friuli). Este trouxe até a garrafa vazia para casa para guardar de lembrança. :))

O maravilhoso corte bordalez San Leonardo 2000 e obviamente o Barolo Pio Cesare 2003 foram alguns dos maravilhosos vinhos degustados.
O nosso jantar de encerramento foi no restaurante italiano Da Bambrini, já comentado neste blog.
Couvert excelente, principalmente pelas beringelas temperadas

Neste tipo de jantar, somos nós que levamos os vinhos e o restaurante escolhido que tem convênio com a ABS não cobra a rolha.
Inauguramos com um champagne do Pomerol seguido de um espumante Don Giovani, extra-brut, super exclusivo, pois não está disponível para oa venda no mercado.

Nos dividimos entre os pratos que harmonizariam com o Pera Manca Branco e Cortes de Cima Reserva, todos alentejanos.

Os vinhos estavam impecáveis, vale ressaltar que o serviço feito pelo restaurante foi muito bom.

Minha idéia inicial seria comer o robalo, que é feito com molho de ervas, mas como não tinha o peixe, fui de pargo.

Dividi com o mestre um delicioso pargo no sal grosso que fiz acompanhar com o super espinafre salteado.

Os outros pratos pedidos foram unânimes em elogios.

A sobremesa foi escoltada por um excelente Porto Pocas que fechou o super jantar com chave de ouro.

Proximo semestre: Africa do Sul, Ausatrália e Nova Zelândia, só ter um pouco de paciência...

SANTA SATISFAÇÃO - DOSE DUPLA

SANTA DESCOBERTA

A primeira foi saindo do médico em Copa, minha amada prima me levou para almoçar num lindo "bistrôzinho" na Rua Santa Clara.

A decoração me fez sentir na Provence, cardápio objetivo, claro e com a excelente oferta da meia porção, que é ótima para aqueles dias que não estamos com tanta fome assim.

Cada dia tem um novo menu.

Fui lá duas vezes e sempre comi bem, o tempero ótimo, atendimento e apresentação do prato impecáveis.

Está sempre cheio, mas é fácil achar uma mesa.

O dia da truta é imperdivel!!!!

Os preços são honestos, uma bela relação custo x benefício com a balança mas pendente para os benefícios.

A segunda dose foi no último sábado, levada por uma amiga no Leblon, na Ataulfo de Paiva, uma filial com o mesmo bom atendimento e comida.

Comi um namorado numa versão do Checho Gonzalez, que era acompanhado de um cassoulet de lulas e abóbora, muito gostoso, embora tenha faltado apenas temperar o peixe.

As fotos fico devendo até comprar outra máquina.