Além do chef ter uma grande consciência social com diversos programas sociais.
Bem hoje foi o último dia em Londres, e de hoje não poderia passar. O programa começou com uma visita ao museu de Historia Natural seguido do Museu de Ciências. Ambos são muito interessantes, ótimo para crianças, com entrada gratuita.
Fomos andando até a famosa Harrold's, que por si só vale um dia de visita, com comidas MARAVILHOSAS, lugar para se perder e gastar muito, fomos muito cautelosas, nesta área.
O restaurante Fifteen fica na região de old street, nada turística, numa ruazinha chamada Westland Place. Saímos super esbaforidas com medo de perder o horário da comida, mas deu tudo certo.
Tínhamos a intenção de degustar o menu, mas este só é servido de noite.
O lugar é muito lindo, restaurante muito bem montado, os cozinheiros fazem o mix en place em pleno salão (corte de legumes, cebolas, verduras, etc).
Antipasti de entrada - Salame, mussarela de bufala com dedo de moca e hortelã, torrada com patê, azeitona, cebolinha, abobrinha, mini beringela, um tipo de pimentos.
Dividimos o antipasti, estava bom, mas nada de extraordinário.
Primi prati
Linguini a carbonara, com guanciale, marjoran, alo e pecorino.
Maltagliati (um tipo de pasta) com ragu de pato e parmezao.
o linguini estava normal, nada de mais sem surpresas
O prato da minha amiga deveria ser uma massa com ragú de pato, ...!!
Creio que este prato causou muito desconforto! Saia uma água do ragu, que parecia ter sido descongelado naquela hora, o gosto nem se fala, lembrava mais atum enlatado que qualquer outra coisa.
Quem sabe a noite é diferente...