CHEZ DOIN

Barcelona um estado de espírito!

2011-04-02T19:46:00.000-03:00

Nao estava previsto, nao pensava viajar tao cedo...
E que de repente aconteceu...Tou em Barcelona, uma viagem total mente diferente das outras.
O voo desta vez foi TAP, uma experiencia e tanto.Ao chegar em Lisboa, a nota comica foi ao descer de escada do aviao, havia varios funcionarios do aeroporto varios onibus e muita confusao, ninguem sabia onde deveriamos embarcar.. Eu mesma embarquei em 2 onibus diferentes. Na esportiva...

Dia magnifico em Barcelona.
A pedida é comer no Merendero del Mari, na Barceloneta, nao consegui, pois tava mega super lotado.
Mesas fora com uma vista linda.

Como estava com crianças fomos ao Museu de cera (15 €) nao vale, para quem conhece o de Londres.
E o de sempre que tive que bater ponto e levar as crianças para ver o Bosq das Fadas para unas copas

Jogo do Barcelona e um sandwich fantastico de jamone e vino

Rumo a Australia

2010-12-23T02:49:00.000-02:00

Australia!

Em breve sairá do imaginario outro lado do mundo e torna-se-a real.
EStou indo de Aerolineas Argentinas, mas o primeiro voo foi Gol, aviao 737-800, primeira dica, NUNCA escolha a fila 14, pois a poltrona nao reclina.
O aviao, nao tem fila 13.

Na chegada em Buenos Aires, nao é necessario passar pela Alfandega, apenas seguir no chao a faichinha amarela, que diz passageiros em transito.

Restô - Ipanema

2010-12-12T13:33:00.000-02:00

Neste clima de comemorações, fizemos o tradicional encontro de "amigas ocultas" na última 6a feira neste simpático mix de restaurante/bar Restô, que fica na esquina de Nascimento e Silva e Joana Angélica.

As reservas são extremamente aconselháveis.

O clima é bem alegre, com uma decoração de bom gosto e confortável.

Os garçons são solicitos e educados.

O cardápio vai de comidinhas a petiscos, com entradas caprichadas.

Minha entrada foi uma brusqueta de salmão muito deliciosa, principal: um robalo com saladas saboroso.

Vinho Isla Negra, Chile Sauvignon Blanc

Dez o lugar, vale a pena conferir!

Dezembro 2010 já???

2010-12-05T23:08:00.000-02:00

Mal comecei a gostar do ano e ele acabou.
Sem reclamações, somente observações.

Bem hoje vai ser sem fotos, infelizmente.
Expand - Ipanema

Este é um dos restaurantes preferido dos meus pais, traduzindo: invariavelmente estamos por lá.
Hoje a pedida foi haddock para os 3, muito saboroso e em para homenagear meu filho, tomamos um Australiano branquinho, frutado, aromático, corte de viognier, petit verdot, sauvignon blanc, muito agradável.

Este restaurante tem um ambiente tranquilo e muito sossegado.

Terzetto - Um livro ou uma carta de vinhos?

2010-09-19T20:21:00.000-03:00

Em clima de comemorações fui com Mamy e Papi em alto estilo.

O restaurante é muito bom, decoração e ambiente. Tradicional, agradável.

O sistema de reservas funcionou direitinho, tava lá nossa mesinha, restaurate lotado.

No couvert achei demais a lamina de abobrinha, que segundo o maitre é fatiada na máquina de frios. Os paes apesar de variados estavam apenas ok. Alguem precisava prestar mais atençao nesta cestinha.

Levei um susto quando pedi a carta de vinhos, é um livro, muito caprichada e didatica, tem inlcusive uma tabela de safras por pais muito legal mesmo!

A pedida foi filet mignon, para mim com fois gras com molho com trufas, nossa e a batata gratinada muito muito bom!

Mamy foi de filet mignon ao molho de pimenta verde, muito bom também

Papy, pargo grelhado, já que está de dietinha.

A sobremesa foi tarte tartin de pera com sorvete de canela otimo!

As telhinas que vem no café completam a refeição perfeitamente.

O vinho foi um Bordeaux correto

IPANEMA SUSHI - UM JAPA PARA CHAMAR DE SEU

2010-09-14T08:47:00.000-03:00

Foi por meio que um amigo que vim parar aqui. Ele queria nos mostrar um japa direrente.

Naquela noite tive realmente uma experiencia maravilhosa. Domingo resolvi repetir.

Mauro, o grande artista da casa, comanda o espetáculo com muita harmonia e simpatia. Tem muita experiencia, pois esta há 16 anos se aprimorando na arte.

Os donos da casa tambem sao muito simpaticos e têm amor pelo lugar.

Basta vc se sentar e fechar os olhinhos e pronto, Mauro trará delicias para você que nem imaginaria que existia. Isto mesmo, das duas vezes que estive lá nem olhei o cardápio, imitei o meu amigo que fez assim da primeira vez em que fui lá: Mauro é com você!!!

A Henrique Dumont no fim de tarde fica muito aconchegante com um ar bem romantico!!
Eles fazem entrega também.

Ipanema Sushi
Mauro Rodrigues
Av Henrique Dumont, 65, loja C
21 7702 5922

Uma outra viagem...

2010-09-12T12:58:00.000-03:00

Me sinto iniciando uma viagem diferente
Sem pegar carro ou avião, aqui dentro de mim mesma.

E estou gostando das paisagens, aqui em casa e ai no sentido literal mesmo, está tudo de pernas para o ar, piso novo, armarios novos, eu nova...
Está sendo uma super oportunidade para fazer a energia circular mesmo, arrumando jogando coisas fora e passando uma temporada comigo, tou gostando.

Tenho diversas atualizaçoes do blog sobre minhas viagens e restaurantes pendentes de postar, vero

Mas agora o que dizer desta nova viagem?

BODRUM – RIVIERA TURCA

2010-06-21T08:21:00.002-03:00

Depois de ter viajado pelo interior da Turquia, Capadokia, Istambul, Bodrum é um verdadeiro descanso em todos os sentidos.

É muito linda mesmo, lembra o clima Buziano.

Cheguei num voo vindo de Istambul, 1 hora mais ou menos.

A primeira dica é pegar o Havas bus que fica na saida do aeroporto, este shutlle te deixa no centro da cidade, mais precisamente na rodoviaria por 17 TL.

O meu hostel fica muito perto, da para ir a pé tranquilamente.

Fiquei no Bodrum Backpackers, muito bem localizado, tem um bar embaixo do albergue, com tv e um telao, muito importante nesta epoca de copa do mundo.

Tinha reservado um quarto individual mas eles tem quartos de 4 a 6 camas, estes sim com banheiro.

Possuem um terraćo que invariavelmente muita gente dorme por la, wireless.

O banheiro designado para o meu uso é simplesmente muito ruim e com limpeza duvidosa, tem o sala de banho separada. Bem no meu 1o. banho tive a surpresa de saber que nao sai agua fria, so agua fervendo, ou seja tive que tomar banho num dos outros quartos.

O hostel precisa de uma boa reforma, o dono é um neozeolandez, que me forneceu todas as informacoes ao chegar, o preco por noite é de 25,00 TL.

Como queria economizar fiquei. meu minusculo quarto tinha uma caminha, uma pequena estante e janela para rua (faz barulho de noite).

Recomendo a visita ao Castelo de St peter, 10 TL, vista linda e amostra de pecas encontradas em um naufragio, anforas de datam ate de 14 sec antes de Cristo.

Comi uma salada em um dos varios bares/restaurantes a beira mar, La Blanca, 10 TL

O passeio de barco que fiz no dia seguinte é maravilhoso, sao 25 TL pelo dia inteiro com almoćo incluido, as bebidas sao um pouco salgadas, 7 TL a cerveja local EFES.

A água é turquesa lindo mesmo, na ultima parada do barco, ha uma piscina natural com uma caverna com um tipo de lama que todo mundo passa no corpo.

O jantar foi maravilhoso, o resturante fica dentro do Yate Clu, ambiente e vista indescritiveis, o servico de primeira.

Tomei um vinho branco

A entrada foi salada e o prato principal foi um peixe maravilhoso grelhado com legumes que fez jus ao lugar, nota 1000, recomendo com louvor.

No ultimo dia de bodrum fiz um mergulho de uns destrocos de um aviao, nao quis comprar a foto, achei caro 20 TL depois de regatear. o mergulho com preco chorado ficou em 68 TL, com almoćo maravilhoso incluido, macarrao com molho caseiro de tomate e yogurt, eles te pegam no hostel. O 2o. mergulho nao é nada de mais.

Passear a toa por Bodrum é tudo de bom, tem uma vida noturna intensa, cheia de boites, ha inclusive uma que funciona num catamara, que sai por volta da 1 da manha e retorna 5, existe um servico de pequenas lanchas caso alguem desista. Eu pessoalmente tenho horror de ir para um lugar que nao possa sair livremente quando queira, nao me imagino numa fila interminavel destas.

A cidade possui tambem um banho turco, que nao visitei, mas que vi indicacao no Lonely Planet.

É cheia de lojinhas com lembrancinhas e artigos de precedencia duvidosa, imitacoes de todo tipo.

Rua Principal – Istikal

2010-06-21T08:20:00.002-03:00

Em Beyougu a rua principal esteve empre movimentada quando passei por ela, existem varias transversais super simpaticas com varios barezinhos.

Ao fim desta rua esta a Torre de Galata, vale super a pena subi-la 10 liras, que equivalem em torno de 5 euros, a visao 360 graus no fim de tarde é linda, ve-se o bosforo, o mar de Marmara, o lado asiático de Istambul.

Por lá descobri um club de jazz, que deve ser bem interessante, 6a e sab, com entrada a 30 liras.

Num edificio, na cobertura, fica o 360 restaurante e boite, encantador, da ate para subistituir a visita da Torre de Galata se vc nao tiver tempo para as duas, tem um restaurante e depois de meianoite rola a nigth.

Testei um vinho turco, sao caros e com poucas opcoes. a entrada foi um sushi muito saboroso com a cobertura de ovas. de primeiro foi um sashimi de talmao com salada.

O servico deia a desejar e muito mesmo..

Retornei ao 360 juntamente com o grupo da excursao.

Comi um Pad Thai, razoavelmente bom, o ambiente valeu.

A história é contada pelos vencedores

2010-06-21T08:19:00.002-03:00

Na Igreja Chora, com uns mosaicos bem interessantes, que ficaram recobertos por gesso e madeira por muito tempo. Os conquistadores tem o habito de contar a historia do seu jeito e de principalmente tentar apagar os vestigios culturais da cultura conquistada.

Na area religiosa nao foi diferente, vi alguns mosaicos mostrando Sao Jose sempre pensativo, a parte da cena retratada pelos mosaicos, como que ficasse em duvida se tinha sido traido ou nao por Nossa Senhora.

No altar nao se mostra Jesus crucificado. E como as igrejas se transformados em mesquitas o altar nao é centralizado necessariamente e sim na direcao de Meca.

Aqui na Turquia foram os gregos que massacram os turcos em batalha primeiramente.

A Mesquita Azul é assim chamada por conta dos azulejos, nao se pode entrar com sapatos, o cheiro de xulé dentro é inenarravel.

A Santa Sofia, nao é como poderiamos pensar, uma santa que se chamava Sofia mas sim, Santa Sabedoria. Esta tambem foi uma Igreja antes. Grande um delicio de

Justiniano que para mascarar sua culpa, por tantos massacres a fez construir enorme.

Existe uma lenda de que o Justiniano teria fortes dores na cabeca e que um dia bateu com a cabeca em uma coluna da igreja e curou-se. Formou-se o hábito de passar a mao nesta coluna, tanto se passou a mao que ate furou a parede. É claro que passei a mao e fiz meu pedido também.

A Cisterna é impressionante, muito linda mesmo, tem uma coluna destas de pedido tambem.

nesta cisterna pode-se tirar uma foto a caracter por 10 liras ou 5 euros.

Os almocos da Abreu sao tipo menu fixo. Nada de especial.

De entrada normalmente é servido uma especie de rolinho de primavera, banhado em gordura.

Um caldinho quente e o principal, tipico, kafta arroz com pinoli, sobremesa doce ou fruta. A melancia é sempre doce.

TURKISH AIRLINES

2010-06-21T08:18:00.002-03:00

Uma curiosidade no voo Istambul-Ankara

No check in, apresentei meu e-ticket juntamente com meu cartao TAM/FIDELIDADE. Impossivel convencer a atenente que a Tam faz parte da Star Alliance, ou seja nao foi possivel registrar minha milhagem.

E ainda, para piorar, nao queria aceitar o meu bilhete eletronico, pois teria que apresentar além do passaporte e o e-ticket, o cartao de credito que eu havia comprado a passagem, como o Banco havia trocado por um mais novo, criou-se o impasse. Discussao para la e para cá, veio o guia Augusto e inverviu em turco, diga-se que o ingles dela era péssimo. absurdo total pois o ticket estava pago e tudo mais.

O voo foi muito choacalhante, o piloto ficou dando voltas por cima de Ankara.

E o mais incrivel: uma aeromoca estava sentada ao meu lado, e se agarrou na poltrona de tal forma que fiquei no maior pavor ate GRACAS A DEUS pousar

Istambul = 360

2010-06-14T02:06:00.001-03:00

Nestes 3 dias e meio de Istambul pude perceber a existencia de alguns mundos, aquele mulcumano que as mulheres andam totalmente cobertas e ainda por cima com uma capa, nao importa que temperatura e o outro bem ocidental com vitrines cheias de roupinhas de verao como qualquer outra cidade.
Bares onde somente homens frequentam Mesquitas onde o local para as mulheres rezarem parecem um curralzinho.
O movimento da rua Istikal é bem maior que do Saara em vespera de Carnaval e NAtal e agora Copa. ESta rua (Cadeci) concentra varias lojas restaurantes e dela saem varias ruazinhas bequinhos cheios de bares e charme.

Após a visita da torre de Galata, que fica ao final desta rua e vale super a pena pois pode=se ver toda cidade, voltei caminhando por esta rua e entrei num predio e na cobertura funciona o 360 misto de restaurante, bar e boite.
A boite comeca a meia noite, comida é bem variada
Da primeira vez que fui fiquei com os sushis e sashimis, Da segunda fui de thailandesa pad thai.
Trata-se de um macarrao, frutos do mar e outras carnes legumes, temepro
bem gostoso o Vinho turco é caro e ruim
Mas o incrivel do lugar é a vista de toda Istambul, lindo mesmo.
Existem varios predios com bares no ultimo andar boa maneira de terminar o dia

Nice to meet you, TURKEY

2010-06-03T18:40:00.000-03:00

Após ter saido do Rio, via Air France, chacoalhado, entrado em panico, ter sido a última a embarcar na conexao para Istambul, ter visto varias francesas furando a fila do controle da seguranca na maior cara de pau.. Cheguei em Istambul.

Pela primeira vez vi que tinhamos vantagem sobre os europeus e americanos, hahahaha, nao precisamos de pagar o visa 15 euros ou 20 dolares.

Mas a fila do controle do passaporte é surreal, fiquei mais de uma hora, perdeu para fila nos EUA.

Comprei um chip de celular, por 35,00 liras, note-se que o preco era 34,00, mas o sujeito resolveu aumentar para 35,00 e nao discuti, quase ficou com meu passaporte...

Cheguei muito muito morta, pero me animei e fui caminhar pela Istikal, rua de pedestres bem movimentada.

Fui comer na dica de um turco que sentou ao meu lado no aviao, é bom para quem gosta de doce, eu comi apenas uma saladinha com queijo feta e suco. Provei um doce na sobremesa, mas como nao sou muito cegada comi apenas os frutos secos. custo foi 24,00 THY

Continuando a Rio Restaurant Week

2010-05-16T21:34:00.002-03:00

Durante o fim de semana aproveitei para testar mais 3 restaurantes.

!º Vizta - No Marina da João Lira, 2º andar

A Vista é deslumbrante, no meu gostei muito da entrada de Salmão, o Principal normal, mas gostoso, risoto com camaroes, a sobremesa fraca, foi um tartelete de maça. atendimento razoável.

O 2ª foi o Zaza, e confesso que não entendi, mas foi a minha pior experiencia de longe. Já fui lá algumas vezes e sempre com um atendimento ótimo.

Desta vez foi HORRIVEL!!

Demorou muito muito mesmo o serviço, mas de 15 minutos entre o termino de um prato e servir outro e a conta mais de 20 minutos, chegou a ser torturante.

A entrada foi uns pasteizinhos tailandeses, que pelo estado que foram servidos provavelmente vieram de lá.

Os dois pratos principais eram de massa, o que não me causou boa impressão, pareceu economia.

Fiz a péssima escolha do farfale integral, que pareceu comida de hospital.

A sobremesa foi o melhor manga marinada no gengibre, estava muito bom.

Experimentei um drink de wasabi, ótimo.

a 3a experiencia foi no Aquim, após uma longa espera, mas já esperavamos isto num domingo de tarde.

PAra entrada a escolha foi entre o Petit Gateau de paemezão e o creme de pupunha.

De principal: Peixe branco, que mais parecia daquelas pescadinhas compradas na feira boas para milanesa. De tão ruim o garçon trocou para o risoto de abobora, que estava OK.

Diga-se que o atendimento foi excelente.

A sobremesa somente havia uma disponível, que com o café estava bom.

2O RIO RESTAURANT WEEK - OPIUM

2010-05-11T22:36:00.000-03:00

Muito bom termos novamente a Rio Restaurant Week, que este ano acontece de 10 a 25 de maio, nos mesmos moldes do ano passado. Um menu de almoco e outro para o jantar a precos convidativos.

Minha estreia foi hoje, puxa perdi um dia!!

O Opium fica no Hotel plaza Ipanema, esquina de Prudente com Farme.
Dentre as opcoes para entrada escolhi uma dupla de sushi exótico, com chtnei de manga e o outro com cupuacu, muito interessante

Para o prato principal haviam 4 opcoes, massa, frango, carne e peixe.
fiquei com o filet mignou com mousseline de abobora e ervas orientais. O ponto do filet veio exatamente como pedi, BEM mal passado.
A sobremesa escolhi um sorvete de maracura com saque. Para mim a porcao foi exagerada, duas bolas de sorvete, que estava OK, o saque estava presente mas meio deslocado.

A nota estremamente desagradável e constranedora ficou por conta do garćon, que nao gostou da minha reclamacao sobre a conta, que veio errada. Ao invés de simplesmente corrigir o erro, falou em alto e bom som de que o valor errado era muito pouco (R$1,00) de forma grosseira. Nao importa o valor dinheiro é dinheiro e erro é erro. Lamentáve!!!

Preparativos pré Turquia

2010-05-02T13:59:00.001-03:00

Muito animada em conhecer a Riviera Turca, tentei reservar um mini cruzeiro na Intrepid trips e Fez travel, nao tive sucesso. Na primeira porque teria que pagar extra por estar só, muito embora o site diga que eles providenciariam alguem para dividir a cabine; e na 2a eles sequer me responderam.

Vamos mudar o roteiro!

Bar de Tapas - Le Baroque

2010-05-02T13:16:00.000-03:00

Fomos no 2º dia de funcionamento, embora o terraço - lounge deva abrir apenas na proxima semana.

Ficamos no básico, espumante Rosé da Chandon, a carta de vinhos não tem muitas opções. A de vinhos em taça, é muito restrita.

E para não errar de jeito nenhum pedimos um Jamon Ibérico, e pão com tomate.

O Jamon demorou mais de 40 minutos para ser servido, estranhei pois a casa não estava cheia e o Jamon somente precisava ser fatiado. Mas tivemos paciencia, visto que era praticamente inauguração. O pão de tomate estava mais ou menos.

O espumante na temperatura ideal.

O ambiente me pareceu um tanto misturado "neo clean".

Vou dar outra chance...mas abandonamos o genérico e terminamos a noite no original e querido Venga!

Um vinho inusitado

2010-05-01T12:34:00.000-03:00

Outro dia resolvi jantar aqui em casa com duas amigas, uma delas trouxe o excelente pernil de cordeiro do http://www.emporiodoze.com.br/, que serve para 4 pessoas comendo bem. Ele já vem pronto para colocar no forno, por uns 40 minutos, eu acrescentei um vinho branco, mas não é mandatório.

O vinho da refeição, também trazido pela minha amiga, foi a grande surpresa do ano, vinho libanês, isto mesmo, MUITO MUITO BOM!!!

CHATEAU KEFRAYA 2001, acho que o teor era 13,5%

De sobremesa fiz uma banana frambada com Gran Manier

No dia seguinte chamei a familia e detonamos o restante, desta vez com GALA 1 2002, Argentino, Luigi Bosca, Malbec, Petit Verdot e Tannat, 14% - Muito bom, potencial de guarda 15 anos.

O osso do cordeiro teve um destino dos deuses na visão de Gaya Maria....

Aguardem...

2010-04-18T20:38:00.001-03:00

Aos meus queridos seguidores....

Aguardem novidades em Junho rumo a Turquia....

Chop em São Paulo

2010-04-18T20:27:00.000-03:00

Se esta moda pegar no Rio, vou rever meus conceitos e parar de beber ...chop

Na última quinta feira num bate e volta em Sampa, sai com uma amiga para tomar um chop, coisa mais normal no mundo carioquês.

A despeito de opiniões de algums experts, gosto do meu chop com pouco colarinho, e gelado é claro. Estavamos num bar de esquina da Rua Mourato Coelho, na Vila Mariana, chamado José Menino e simplesmente ouvi a pior e mais inusitada explicação sobre o fato de eu não poder beber o chop como gosto.

O garçon e o maitre disseram que se me tirassem o chop com pouco colarinho a maquina contaria um chop a mais....pasmem, foi a explicação dada!!!!!!!!!!!!! Tem contador na chopeira !!!!

E ainda por cima quente, obvio que paguei o chop e atravessei a rua para tomar meu chop como gosto.

UMA NOITE INESQUECÍVEL! - Chef Matias Perdomo

2010-01-12T09:58:00.000-02:00

O acaso e as pesquisas do meu mestre me levou a este lugar: RARA AVIS, o restaurante fica no Teatro Solis, Montevideo.
Normalmente eles tem um cardápio bem interessante, e sua apresentacao lembra uma revista. Para esta noite de segunda feira, o Chef Matias Perdomo, italiano, que estava de visita pela cidade, faria um menu degustacao especial.
O ambiente é fantastico, e conta com um mezanino onde ocorrem apresentacões de musica durante os jantares.
Fomos brindados com um concerto de violão, que embalou todos os meus sentidos.
Dos 10 pratos oferecidos destaco com entusiasmo:
Creme Brulé de fois gras figo, onde a delicadeza do sabor era o must.
Falso ovo com salada de frango em seu caldo, surpreendente pois você jura que é ovo cozido até prová-lo.
Ravioles de pele de leite recheados com abobora e molho de sesamo negro, desmancha na boca, incrivel!
Meteoro de iogurte e abacaxi, sobremesa em 3 dimensões, o iogurte fica dentro de uma bolinha crocante.
Os vinhos foram sugeridos pelo Mestre, um branco e outro tinto, Tannat Cuna de Piedra, vinicula San Juan, que iamos alternando de acordo com o prato
A crítica feita por uma comensal que compunha nossa mesa, foi o servico, visto que segundo suas palavras ficamos "45 minutos abandonados", sem nenhum aconchego para nosso estomago.
Custo: $ 2.000,00 pesos uruguaios ou R$ 200,00

Sábado de Sol em Montevideo

2010-01-09T13:40:00.000-02:00

Dia perfeito.

Passear pela orla do rio entre Pocitos e Punta Carretas é ótimo. com direito a um mergulho refrescante no Rio da Prata. De noite me disseram que as aguas sao poluídas (agora já era)

A cor do rio é marron, mas temperatura da agua e sensacão perfeitas

Taxi Pocitos -mercado $135,00

Roldós é a pedida no mercado, por seus sandwiches de migas de parma e pelo meio a meio, mistura de espumante demi-sec e vinho branco, excelente.

El Palenque,outro restaurante famoso no mercado, onde um French Rack de cordeiro, tirando as fritas, fez nossa cabeca.

vinho Tannat, viejo H. Sanguineti $630,00

MONTEVIDEO - Cidade Encantadora

2010-01-09T13:24:00.000-02:00

Desculpem me do longo tempo sem nenhma noticia. meu trabalho tem sido muito duro ultimamante.

Com o intuito de reparar possiveis danos causados :)))) vamos a Montevideo!!!

Voei de Pluna, a opcão foi em funcão de ser um voo direto Rio-Montevideo em torno de tres horas de voo.

Troquei U$100,00 no aeroporto, mas nao faria de novo, ao menos trocaria menos, pois o cambio é ruim 17,50 pesos, no hotel 19,00.

Para se ir ao hotel pedi um taxi, que ja nos esperava ao custo de U$ 28,00.

Estamos no Pocitos Plaza Hotel, um hotel simples num barrio perto do rio, segundo um amigo, como Copacabana, quartos simples mas com vista do rio e confortaveis.

Nas imediacões recomendo o BAR 62, esquina das ruas Alexandro Chucarro e Miguel Barreiro.

Entrada: Strudel de hongos (varios tipos de cogumelos) com salada $290 (mais ou menos 29 reais

Principal Gnochi de berinjela $240, bom mas faltou um pouco de sal e temperos

Vinho; Bouzas Tempranillo e Tannat $540,00 estupendo

Apos muito perto tem o Bar Primata, para uma copa, super animado

As fotos estao na maquina da minha amiga, só quando voltar

Valencia - ne grande nem pequena = perfeita

2009-10-01T17:55:00.000-03:00

Meu caso de amor com Valencia não foi amor a primeira vista, de paixão. Foi um amor construído todos os dias, que foi aumentando dia a dia.

Todos os dias quando descia do trem, e saía da estação era o grande momento de ver o amor aumentando. Me sentia muito feliz de estar fazendo parte daquela cidade.

Os transportes funcionam, talvez não para os padrões europeus, mas para os meus cariocas sim funcionam. OK vc não pode ir de metro para as cidades das Ciencias, mas pode ir de bus.

Da minha cidade até Valencia fica em torno de uma hora, Trens Cercanias, linha Valência - Castellón, comprei um bono de um mês, que tinha que manter comigo e mostrar todos os dias para o "revisor". Custo em torno de 95 euros, o bilhete simples ida e volta em torno de 6 euros.

A cidade tem praia e um "ex-rio", isto mesmo, o rio Túria, que atravessava a cidade e por conta de algumas sérias inundações teve seu curso desviado (imagine hoje em dia como ficariam os ecologistas com esta decisão), polêmicas a parte, o leito do rio foi transformado num imenso parque, com quadras esportivas, parques, ciclovias, parques, parques, numa extremidade foi construída o parque das Ciências, onde o arquiteto Calatrava fez seu "parque de diversões".

O centro histórico é para ser percorrido a pé, tranquilamente.

Destacaria o Mercat (mercado), são várias lojinhas com produtos para lá de interessantes e típicos, deve-se ter atenção para o horário de fechamento 14:30.

Comprei neste mercado excelentes pães e croassaints, queijos, jamón serrano e utilidades de cozinha.

Na catedral, o audio-guia está incluso no preço do ingresso, na sala final encontra-se o "santo Graal", segundo anunciam.

Os museus tambem valem a pena, fui no IVAM de arte moderna, no de etomologia para duas exposições de fotos, muito boas mesmo.

Não aconselho ninguém a viajar no mês de agosto para Europa, quente, cheia, cara, insuportável.

O Bairro del Carmen, vale ir a qualquer hora (menos a da siesta), muito legal mesmo. Ruelas labirinticas cheias de charme, de noite há muita festa para todos os gostos.

Fui praia, de metrô, Malvarosa, (bem ao lado do circuito de formula 1) areia mais escura, mas enfim areia e não pedras. Há cheveiros e uma passarela que chega quase até a praia, destaque para um local apropriado para deficientes, inclusive com um carro especial para areia, para que o deficiente consiga chegar até a beira d´água.

Sotaque brasileiro em Valencia

2009-09-30T22:52:00.000-03:00

Passear por Valência é uma grande descoberta, principalmente pelo Barrio del Carmen, a cada esquina, pequenas ruas, enfim é maravilhoso se perder no labirinto destas ruazinhas.

Num passeio desses, na compania de uma amiga italiana, topamos com o super agradável Espita.

As porções são bem generosas e o sabor muito bom.

Ao ouvir o sonoro "brasileiro" acabei conhecendo o Ademir, dono do restaurante, muito amável e simpático. Já está em Valência faz alguns anos e mantém um cardápio com opções de tapas e refeiçoes ao estilo menu, com entrada, prato principal, sobremesa, bebida e café, tudo isto por 12 euros.

Vale muito a pena.

Fica na Plaza St. Jaume, em pleno Barrio del Carmen

UMA PARTIDA DE FUTEBOL - VILA REAL X GIRONA

2009-09-30T17:05:00.000-03:00

A princípio me questionei escrever sobre uma partida de futebol neste blog, mas não resisti em comparar o nosso mundo futibolistico com o espanhol.

Fomos convidados do goleiro (porteiro na língua espanhola) do Vila Real para assistir esta partida amistosa envolvendo o time espanhol e o italiano.

Vila Real é uma pequeno povoado, perto de Castellon, com um estadio e um time da primeira divisão.
O entorno do estádio encontramos uma loja do time (super bem situada), ou seja o sujeito vai ao estádio e pode comprar os produtos do clube na loja em frente.
Não se pode beber bebidas alcoolicas no campo, vendem cerveja sem alcool, o bar em frente fica lotado até o inicio da partida.

O campo me parece pequeno, mas sei que a referencia de tamanho que tenho é surreal (o nosso Maraca.

A torcida é muito civilizada, no meu entender até demais, quem fez a maior festa foi a pequena torcida italiana, que levou a vitoria.

No intervalo rola um sonzinho e o mais surpreendente é a fila para comprar ingressos, sem nenhum tumulto...

ESPANHA 2009 PRAIAS AO SUL DE VALENCIA

2009-08-17T12:05:00.000-03:00

O litoral sul de Valencia é muito interessante, possui umas praias e paisagem bem bonitas.
O bar que vemos na foto é em Xabia, mais ou menos 90 km ao sul de Valencia, ótimo fim de tarde para tomar um drink, com um prato de queijo curado e jamon ibérico.

Existem duas opções se está saindo de Valencia, pegar a Auto estrada A 7, em direção a Alicante, ou a N-332 também em direção a Alicante.

As outras fotos são de Il Calpe, sair da Rodovia em Benissa e seguir pela N332
A praia é de areia e se for do tipo de pessoa que gosta de comer ou beber na praia, leve com você, não irá encontrar ninguem vendendo nada.
Como o sol e o calor é senegalez, acabei optando por ficar na sombra dos coqueiros.

O melhor é escolher um dos muitos bares/restaurantes que ficam em frente a praia e ser feliz!

Espanha 2009 IV

2009-08-10T18:08:00.000-03:00

Domingo na Espanha é dia de paella ou Fideguá

Em uma panela propria para paella, no fogo a lenha frita-se os lagostins, sepias, peixes, vongoles, cebolas, pimentoes, seguida coloca-se este macarrao fino e pequeno com um caldo pré feito com as cascas do lagostim, verduras, etc.

Vinho da Ribeira Del Duero que dispensa comentários
Viejos Coso - Crianza 2003
Bodegas Castilla de Peñafiel

Estou me abituando ao Nespresso

Espanha 2009 III

2009-08-08T21:55:00.001-03:00

Inacreditável acordei meio dia

O cafe da manha tem um estilo diferente, Nespresso com empanadas. Creio que comem pela manha coisas mais doces.

Corri até quase chegar no castelo de Peniscola, onde fiquou o Papa Luna, o do Cisma. Na casa onde estou, no sotão tem um salão com WII de esportes, fiquei tentada e corri com o computador, bizarro!!

O almoço foi maravilhoso, churrasco de costeletas de porco, cordeiro, linguiça.
A salada maravilhosa de agriäo, jamon, fois gras, reduçao de balsamico e tomate cereja acompanhados de pao de alho

O vinho foi um rioja de 2004 que nao anotei, mas maravilhoso

A galera foi sestar
Logo fomos a uma feira no porto, igual as nossas, seguimos para comer sandubas pero do mar num bar,
Digo que os sandubas dá para duas pessoas tranquilamente, comi de anchovas e queijo, ótimo o päo.
A night fomos a dois bares. o primeiro em Peniscola, lugar lindo, vidta para o castelo, mas muita gente estranha pareciam de plastico, que doido
o segundo bar Tortuga, Benicarló, gostei mais, as pessoas eram gente como eu...locas
nada de comidas somente juanito caminante rojo

Espanha 2009 II

2009-08-08T21:42:00.000-03:00

Les Alqueries é um vilarejo com casas e o lugar onde vive mes grandes amigos, somente chequei fiz uma mala rápida e já rumamos para Benicarló, para o fim de semana.
Dizem que se recebe muito bem no Nordeste, mas digo que meus amigos espanhois me recebem muito muito bem, como uma princesa especial, digo que fico até sem graça, nao sei o que fazer...
A casa onde estou em Benicarló é tatalmente especial, fiz fotos usando Wii numa super sala fazendo ezercicios, show!!

Ok vamos ao que interessa comida!!

Um prato típico valenciano me esperava almondegas com sèpias. Jesus!! muito muito bom o molho como dizem os espanhois rico!!

Os vinhos foram acima da média:

Villarica Rioja 13,5%
Crianza 2005

Llan Rioja - 13%
Gran Reserva 2000 (mucho bueno)

Dormi 12 horas seguidas

Espanha 2009 I

2009-08-08T21:06:00.000-03:00

Estarei na Esapnha por 6 semanas, mudarei o foco um pouco do blog para externar um pouco o que tenho vivido por aqui.

Estarei estudando 5 semanas em Valencia e hospedada em Les Alqueries, 60 km de distancia que percorrerei de trem, sabidamente será o tempo onde farei os "deveres de casa".

Recomendo o site http://www.aquelapassagem.com.br/ para dicas de passagens baratas, mas fugindo das dicas resolvi voar TAM, pois seria a melhor combinaçäo para mim neste momento.

A TAM está apostando em um menu brasileiro, a ideia é ótima só falta aprimorar a qualidade dos produtos servidos. Minha opçao foi carne, pure de batata baroa e farofa. A qualidade da carne estava abaixo do sofrivel, cheia de gordura nervos irqqqqq!!! mas o gosto do molho estava bom. O vinho servido prefiro nem comentar.

Minha sorte foi que ao meu lado viajava Juan Ignacio, recém formado em Enologia no Chile, a conversa foi muito proveitosa e rendeu tres recomendaçoes:

Clos Apalta (Viña Casa Lapostalle)

Allis (Haras de Pirque)

Veramonte para vinhos brancos

Entre minha chegada em Madri e o voo para Valencia perambulei do Terminal 1 ao 2 de Barajas a pé (para os mais preguiçosos existe onibus gratuito entre os terminais) comida de aeroporto é horrivel, como tinha fome me rendi a uma salada meia boca por 7,80 euros, mas era isto ou coisas que meu alto colesterol reclamaria a Vera.

Graças a Deus sou uma pessoa desconfiada porque despachei minha mala no Rio teoricamente até Valencia, mesmo voando de cias diferentes Tam e depois Spainair. Ocorre que fui conversar com um funcionário TAM em Madrid para saber se a mala iria mesmo para Valencia e ele me disse que com certeza sim. Como queria me despedir do enólogo fiquei um pouco mais quando vi minha mala passeando pela esteira, peguei-a, claro, e fui falar de novo com o funcionario que ficou super super sem graça mas nao perdeu a pose e disse que poderia deixar a mal mas iria a tardar de chegar !!!??

Ou seja fiz novamente o check in meu e da mala.

Os sapatos GEOX estavam em promoçao mas por azar ou sorte nao tinha meu numero, para os que me conhecem saberao o que isto significa....

O aviäo era um MD 8 alguma coisa que tremia todo, Deus sabe o que passei, mas chegeui em Valencia e meu amigo me esperava, tudo de bom!!!

BISTRÔ VILARINO - 100 ANOS MUNICIPAL

2009-07-14T22:22:00.000-03:00

Para comemorar os 100 anos do Teatro Municipal foi montado um grande palco em frente ao teatro, no cenário um grande bolo com o número 100 em cima.

Este almoço já estava marcado com antecedência, e hoje dia da queda da Bastilha, feriado na França fomos brindar no Bistrô Vilarino, bem pertinho do Teatro, na Av. Rio Branco.

A carta de vinhos e extensa porém cara no geral, pagamos por um Viu Manet, Cabernet Sauvignon R$ 57,00 (um dos mais baratos da carta).

Eu já conhecia a casa, mas da época do Chef Deraldo, fui informada secamente de que "ele não fazia mais parte dos quadros da casa".

Optamos pelo menu executivo ao custo de R$ 60,00, que hoje foi composto de uma salada caprese, muito boa, um Steak Diana (havia a opção de frango também), o filet veio exatamente como pedi, "bleu", bem mal passado. acompanhado de arroz gostoso, honesto. A carne estava perfeita.

A sobremesa foram morangos com creme no vinho do porto, bom também.

A única coisa de que não gosto muito da prática do restaurante é o serviço ininterrupto de água, sem que nos consultar.

Preço final por pessoa R$ 110,00. Caro

Fim de semestre - Grupo ABS - Da Bambrini

2009-07-07T00:41:00.000-03:00

Fazemos parte de um grupo de degustação de vinhos na ABS há 3 anos meio, é um grupo coeso muito unido e alegre. Ao fim de cada semestre fazemos uma pequena comemoração para celebrar os vinhos degustados.
Este semestre foi dedicado à Itália foi a melhor relação custo x benefício dos semestres cursados até agora, os vinhos brancos deixarão saudades, porque nos surpreendeu foi cheio de descobertas. Terre Alte 2006 (Friuli). Este trouxe até a garrafa vazia para casa para guardar de lembrança. :))

O maravilhoso corte bordalez San Leonardo 2000 e obviamente o Barolo Pio Cesare 2003 foram alguns dos maravilhosos vinhos degustados.
O nosso jantar de encerramento foi no restaurante italiano Da Bambrini, já comentado neste blog.
Couvert excelente, principalmente pelas beringelas temperadas

Neste tipo de jantar, somos nós que levamos os vinhos e o restaurante escolhido que tem convênio com a ABS não cobra a rolha.
Inauguramos com um champagne do Pomerol seguido de um espumante Don Giovani, extra-brut, super exclusivo, pois não está disponível para oa venda no mercado.

Nos dividimos entre os pratos que harmonizariam com o Pera Manca Branco e Cortes de Cima Reserva, todos alentejanos.

Os vinhos estavam impecáveis, vale ressaltar que o serviço feito pelo restaurante foi muito bom.

Minha idéia inicial seria comer o robalo, que é feito com molho de ervas, mas como não tinha o peixe, fui de pargo.

Dividi com o mestre um delicioso pargo no sal grosso que fiz acompanhar com o super espinafre salteado.

Os outros pratos pedidos foram unânimes em elogios.

A sobremesa foi escoltada por um excelente Porto Pocas que fechou o super jantar com chave de ouro.

Proximo semestre: Africa do Sul, Ausatrália e Nova Zelândia, só ter um pouco de paciência...

SANTA SATISFAÇÃO - DOSE DUPLA

2009-07-06T18:09:00.000-03:00

SANTA DESCOBERTA

A primeira foi saindo do médico em Copa, minha amada prima me levou para almoçar num lindo "bistrôzinho" na Rua Santa Clara.

A decoração me fez sentir na Provence, cardápio objetivo, claro e com a excelente oferta da meia porção, que é ótima para aqueles dias que não estamos com tanta fome assim.

Cada dia tem um novo menu.

Fui lá duas vezes e sempre comi bem, o tempero ótimo, atendimento e apresentação do prato impecáveis.

Está sempre cheio, mas é fácil achar uma mesa.

O dia da truta é imperdivel!!!!

Os preços são honestos, uma bela relação custo x benefício com a balança mas pendente para os benefícios.

A segunda dose foi no último sábado, levada por uma amiga no Leblon, na Ataulfo de Paiva, uma filial com o mesmo bom atendimento e comida.

Comi um namorado numa versão do Checho Gonzalez, que era acompanhado de um cassoulet de lulas e abóbora, muito gostoso, embora tenha faltado apenas temperar o peixe.

As fotos fico devendo até comprar outra máquina.

ROTA 66

2009-06-27T15:19:00.000-03:00

Domingo + Jogos = Leblon

Esta matemática combina com quem quer ver gente, adora futebol e de quebra quer comer algo, com bastante diversão.

Embaladas pelo clima futibolistico nos dirigimos ao Leblon, na Conde de Bernadote para assistir futebol e almoçar.

Fomos parar no Rota 66, especializado em comida mexicana.

Éramos 3, optamos por provar diversos itens do cardápio e foi uma excelente escolha tacos, nachos. o tempero estava muito gostoso, pimenta na medida certa.

As porções dos molhos são extremamente econômicas e não se atreva a pedir mais pois será cobrado a parte (!!).

A garçonete me lembrou Praga, onde quase nos batiam, quando sentávamos num restaurante. Há muito não via alguém tão indelicada e rude no atendimento ao público. Os incidentes foram vários, mas a comida estava boa.

Mojito com hortelã é um drink interessante, mas preste atenção em pedir corretamente para não levar uma bronca da atendente!

EÇA

2009-06-27T15:07:00.001-03:00

Aniversário de uma amiga conjugado com a curiosidade de conhecer o restaurante nos levou ao Eça, no centro da cidade, que funciona no subsolo da H. Stern.

Como retornaríamos ao trabalho o vinho não nos fez companhia.

A escolha foi o menu fixo, composto de uma entrada, saladinha, principal e sobremesa.

Pães quentinhos e um serviço impecável.

Saladinha bem saladinha.

O prato principal que escolhi foi o peixe do dia, nada de mais, pelo contrário, com um molho fazendo água, indigno de qualquer cozinheiro iniciante.

A sobremesa foi excelente, um creme de caqui com mascarpone.

Talvez nós não tenhamos tido sorte, mas a comida oferecida não agradou aos 4 comensais.

VENGA II

2009-06-27T14:50:00.000-03:00

Com mais três amigas voltei ao Venga, do Leblon. Uma do Rio, uma de Salvador e outra de São Luiz, belo teste. E com unanimidade a casa ganhou nota 10.

Os tapas, o atendimento, os vinhos, tudo continua maravilhoso.

Nosso querido Wagner continua representando a casa muito bem, atencioso e bem conhecedor do cardápio, pois suas recomendações são bem acertadas.

Desta vez contamos com a colaboração de uma cliente, que da fila do banheiro nos sugeriu outros tapas, Aspargos grelhado uma delicia!

Quem estava com a máquina era uma das amigas, fico devendo as fotos :)).

RESTAURANTE WEEK II

2009-05-17T19:21:00.000-03:00

SAWASDEE

Na continuação de visitas a restaurantes deste evento, domingo foi a vez de pegar o carro até o Fashion Mall, fazia mais de 3 anos que eu não aparecia por lá, nossa como mudou!!

Havia feito reserva para 3 pessoas para as 14:00, fui informada que a mesa estaria a nossa disposição até as 14:10. As 14:07 chegamos até a porta e nos disseram que a nossa mesa tinha sido passada para outras pessoas (?!!).

Diante da situação estremente constrangedora, expliquei que ao telefone me foram dados 10 minutos de tolerância, as pessoas da porta entram em contradição com as encarregadas das reservas. Outras pessoas que iam chegando foram também informadas da queda da reserva, por 7 minutos (?!!). Apesar desta falta de sincronia entre os recepcionistas e a encarregada pela reserva, sentamos em 15 minutos.

As opções do menu:

Entrada

Caldo de gengibre com coco ou salada

Minha escolha foi o caldo, que estava ótimo
Minhas amigas escolheram a salada, que tinha um excelente molho que infelizmente ficou ao fundo e só foi notado ao final.

Fora do festival, pedimos um mix de entradas, e a beringela frita foi o destaque, otimo mesmo!

Principal

Talharim de arroz com legumes variados e tiras de filé mignon, ao molho shoyu e saquê, salpicado de fios de cebolinha verde e alho torrado ou Arroz jasmin salteado no wok com mix de vegetais e lâminas de frango .

O meu prato de talharim com filet veio frio e a carne não tinha gosto de nada, o talharim em si tinha gosto de farinha com shoyo.

Minhas amigas que preferiram o arroz de frango tiveram melhor sorte, sobretudo porque o prato delas veio quente, o sabor estava apenas razoável, nada de mais.

Sobremesa

Sorvete de coco/creme/manga (que acabou) em casquinha com calda de chocolate

O sorvete de coco com lascas de coco esta muito bom.

Já tive oportunidade de ir a alguns festivais no Sawasdee de Buzios, e sempre comi muitissimo bem por lá.

Vi muitas coisas interessantes no cardápio normal, que acredito que deva ser tão boas como em Buzios. Mas realmente as opções oferecidas neste festival deixaram a desejar.

Salir de tapas!!

2009-05-17T11:56:00.000-03:00

VENGA!!

Se você quer se sentir num típico bar de tapas espanhol, que poderia estar em Barcelona, Madrid, super descolado, pode ir ao Leblon na Dias Ferreira.

Uma grande variedade de vinhos espanhois e tapas.

Os donos moraram na Espanha, segundo uma amiga, e trouxeram a grande idéia de fazer um bar de tapas aqui no Rio.

Fui com duas amigas ontem e a opinião foi unâmime, EXCELENTE!!

Não deixem de provar o enroladinho de anchovas, maravilhoso, e isto dito por uma das minhas amigas que não gosta de anchova.

Provamos de tudo um pouco, até sugeri ao dono colocasse a opção de menu degustação para se ter a oportunidade de realmente provar de tudo.

Salteado de Setas (cogumelos), tortilla, linguiça ao molho de paprica, croqueta de Jamon Serrano e Emental (somente este foi que achei que o serrano com o emental quente perde um pouco)

Vinhos:

Codice 2006 da Castilha - muito bom

Javier Asensio 2007 Navarra - bom

E não termina ai, os churros com chocolate são para comer de olhinhos fechados, muito delicados e saborosos.

Não posso me esquecer do Wagner, que nos atendeu super bem!!

Entonces VENGA!!

RIO RESTAURANT WEEK

2009-05-17T11:21:00.000-03:00

Fiquei sabendo da Rio Restaurant Week, pelo site do couchsurfing.com, no grupo do Rio de Janeiro e convoquei as amigas para uma maratona gastronomica, ja que R$ 25,00 para almoço e R$ 40,00 para jantar é algo que a gente não pode deixar escapar.

Ontem dia 16/05/2009, depois de passar a manhã toda gastando neuronios no exame DELE (prova de espanhol), me dei de presente uma garrafa de espumante Chandon Rose, no Esch Café do Leblon, restaurante onde convivem passificamente os amantes dos puros e da boa comida.
Pude notar, enquanto aguardava uma amiga com sua educadíssima filhota, que a música ambiente era ótima e no volume ideal.
Sim isto mesmo, este foi o primeiro restaurante que fui deste evento.
O atendimento do restaurante foi impecável, no menu:

Entrada
Salada tropical e vinagrete limão, folhas verdes com frutas, manga, kiwi, maça e morango (saladinha normal, eu não teria colocado a maça)

Principal
Oferecem duas opções uma de frango, que nenhuma das três escolheram, que seria um filet de frango com mostarda com brunoise de abobora aos três pimentões.
e o grande sucesso que foi uma trouxinha de mignon recheado de mussarella de bufala e espinafre com molho poivre com arroz com ervas.
MUITO BOM!!
A ideia do recheio de espinafre ficou ótima a pimenta veio na medida certa.

Sobremesa
tortinha de coco com calda de chocolate
massa não tão delicada, chocolate muito predominante
Petit fours do café muito saboroso

me aguardem tem muito mais ainda...

Café du Midi - Creperia

2009-04-26T00:36:00.000-03:00

Adoro quando os eventos sociais me tiram da mesmice. Desta vez foi o aniversário de uma prima minha.

Rua tranquila de estacionar, Martins Ferreira, 48 em Botafogo.
Otimo também pela oferta da meia garrafa de vinho.
Noite quente foi sinonimo de um sauvignon blanc Isla Negra 2007.
A casa oferece uma grande diversidade de crepes e galletes e uma variedade de capiroskas com frutas.

Quando há comemorações os clientes ganham uma pulseira com o numero para que possam ter suas contas indivizualizadas, sem confusão na hora de pagar.

Me informaram que abrem para almoço.

TribOz - Jazz na Lapa

2009-04-25T11:51:00.000-03:00

O sobrado, todo reformado, não chega a ser na Lapa, seria na Gloria numa ruazinha transversal daquela "avenida" da balaustrada.
O dono é um australiano, musico, que 6a, sabado e domingo abre o sobrado para quem curte ouvir jazz. Ele toca trompete e canta junto com os outros musicos.
São poucas mesas na parte de baixo, e no mezanino mais duas.Nesta 6a feira, dia 24/04 a noite foi de Chet Baker.O lugar é bem interessante, estão começando. Não aceitam cartão de crédito, o cardápio ainda não é o forte, possuem o sistema de cartelas individuais.
Mas para tomar uma cerveja ou um whisky ouvindo aquele jazz vale muito a pena.
A oferta de vinhos não é atrativa, tanto que optei pelo whisky mesmo, meu amigo arriscou um drink.

O couvert artistico, super bem pago custou R$ 15,00.

O site deles é

MEZA

2009-04-06T09:08:00.000-03:00

A convite de uma amiga fui a este Bar em Botafogo, MEZA, uma casa de esquina com a Visconde Silva.

Visual super descolado, poderia estar em Palermo em Buenos Aires, Chelsea em NY, Sampa, mas é em Botafogo, lindo lindo Pé direito alto, musica boa e petiscos muito muito bom, servico otimo e para completar espumantes a precos para lá de justos.

Otima pedida, fui num domingo, esquema casal, não sei como funciona nos outros dias

Barra Grande de Maraú

2009-04-05T01:11:00.000-03:00

Para o bem de Maraú nem sei se deveria estar aqui escrevendo isto.
Mas como na verdade este blog é lido apenas por mim, ou seja, ninguem sabe que ele existe, posso falar :))

Barra Grande é o lugar, talvez tenha sido Buzios nos aureos tempos dos anos 80, quem sabe?

O certo é que o lugar é magico, com um aestrutura turistica e tranquilo.

Comi muito bem em Barra Grande, vai o destaque para
Restaurante Donana, nota 10, inclusive a carta de vinhos vem com as fotos dos vinhos, fofo, :)
Comi lá 2 vezes, Bobo de Camarão e arroz de polvo, que valeu cada grãozinho.
Unica coisa indispensável, levar repelente.
Tem cartão de crédito

O bar da Ró para se ir durante o dia, mas reserve toda sua preguiça, pois lá te garanto que ainda vai faltar.

Comi um tabule misto de polvo, camarao e lula, espetáculo!
O que mais me chamou a atenção foi tomar cerveja no rio, o dono coloca uma tampa de isopor que serve de mesa, enquanto você "jiboia"

O por do sol vem de brinde

E por ultimo destaco o bar Macunaima, super astral, tem vinho, pero nada extraordinario, a comida feita por um novo chef é boa e bem servida.

Ficar espalhado nas esteiras encostado nas almofadas, luz de velas...tudo de bom.com
Sem falar na massagem, que pode ser contratada a parte.

LONDRES - FIFTEEN

2008-07-23T17:57:00.000-03:00

O plano para conhecer o restaurante vinha desde o Brasil, na verdade assisto de vez em quando os programas do Jamie Oliver, já testei algumas receitas, são simples de fazer e gostosas.

Além do chef ter uma grande consciência social com diversos programas sociais.

Bem hoje foi o último dia em Londres, e de hoje não poderia passar. O programa começou com uma visita ao museu de Historia Natural seguido do Museu de Ciências. Ambos são muito interessantes, ótimo para crianças, com entrada gratuita.

Fomos andando até a famosa Harrold's, que por si só vale um dia de visita, com comidas MARAVILHOSAS, lugar para se perder e gastar muito, fomos muito cautelosas, nesta área.

O restaurante Fifteen fica na região de old street, nada turística, numa ruazinha chamada Westland Place. Saímos super esbaforidas com medo de perder o horário da comida, mas deu tudo certo.

Tínhamos a intenção de degustar o menu, mas este só é servido de noite.
O lugar é muito lindo, restaurante muito bem montado, os cozinheiros fazem o mix en place em pleno salão (corte de legumes, cebolas, verduras, etc).

Antipasti de entrada - Salame, mussarela de bufala com dedo de moca e hortelã, torrada com patê, azeitona, cebolinha, abobrinha, mini beringela, um tipo de pimentos.

Dividimos o antipasti, estava bom, mas nada de extraordinário.

Primi prati

Linguini a carbonara, com guanciale, marjoran, alo e pecorino.
Maltagliati (um tipo de pasta) com ragu de pato e parmezao.

o linguini estava normal, nada de mais sem surpresas
O prato da minha amiga deveria ser uma massa com ragú de pato, ...!!

Creio que este prato causou muito desconforto! Saia uma água do ragu, que parecia ter sido descongelado naquela hora, o gosto nem se fala, lembrava mais atum enlatado que qualquer outra coisa.

Quem sabe a noite é diferente...

Quando começamos a viajar?

2008-07-17T00:46:00.000-03:00

Escrever sobre este assunto foi um modo de estravazar minha neura pre-viagem.

Um modo de relaxar.

Como surgiram as ideias das minhas viagens é algo que nem sei dizer, acontecem.

Mas do momento que aparecem, pronto passa a fazer parte da minha vida.

O iniciozinho, a ideia, a escolha de quem vai com você ou quando te convidam para viajar, onde você irá, quanto tempo vai ficar, etapas que vão se sucedendo quase sem você notar.

E a pesquisa desenfreada pelas informações pelas dicas, do que é melhor fazer, e a sensação "tenho que fazer tudo, conhecer tudo, aproveitar o máximo, e se eu não voltar lá de novo?"

Mais estou viajando para relaxar ou me stressar?

Hoje estou me sentindo assim, quis tudo, tive quase tudo.

Correria no trabalho para não deixar nada por fazer.

Falar com todos os amigos, estar com a familia,

fazer o check list, mala, deixar as contas pagas,

Minha cachorrinha cuidada, ufa!

Vou beber vinho, vou sair, vou namorar ( nao necessariamente nesta ordem)

não consegui, continuo tensa.

Por fim apelei para o blog, e deu certo, ok vou dormir

Boa noite!!

Mendoza - 2008

2008-06-02T19:59:00.000-03:00

1o dia - 21 MAI 2008 – 4a feira

Ultimamente, para viagens curtas tenho optado por ir com meu carro e deixá-lo no estacionamento do aeroporto. Me dá uma sensação de conforto muito grande.

A Aerolíenas Argentinas para o seu primeiro vôo abre para o check in com duas horas de antecedência, os voos seguintes são três horas, isto me foi dito por um funcionário da própria Aerolineas. Obvio que só fiquei sabendo disto esperando uma hora em pé, aguardando a montagem de todo o aparato para o check in, na verdade quando chegamos não tinha nenhum funcionário.

Uma dica interessante que aprendi hoje vale para os clientes dos cartões American Express, Gold e Platinun: há uma sala vip no aeroporto Tom Jobim que oferece café da manha com frutas, pão de queijo, café, internet, tv. Com certeza irei aproveitar na próxima viagem.

VOO AR 1251 RIO DE JANEIRO/BUENOS AIRES

Comissarias atenciosas e excelente lugar, fila logo após a 1a classe poltrona 3D, recomendo.

TRANSFER AEROPORTO EZEIZA/AEROPARQUE

Contratei o serviço de REMIS pela internet previamente, tem um custo de $115,00

transportando ate 4 pessoas, só deve ter cuidado de avisar o numero de malas, pois tem que caber no carro. No nosso caso, duas malas não teve nenhum problema.

Tempo do trajeto: 40 minutos

Há um serviço regular de onibus, saindo de hora em hora, por $ 38,00.

Observei que o tráfego no sentido contrario estava bem pesado, com engarrafamento, por volta das 14:30. Quem estiver fazendo o transfer no sentido contrario do Aeroparque ate Ezeiza deve prever uma margem de tempo.

Transfer de Buenos Aires

http://www.tiendaleon.com.ar/home/empresa/contactenos_1.asp

VOO AR 2483 BUENOS AIRES/MENDOZA

Voo saiu com atraso, servico de biscoitinhos com agua/cafe/cerveja.

Convem fazer um lanche previ

o no Aeroparque., o custo e relativamente alto, 2 sanduiches no pap arabe com presunto cru (tipo Parma) e queijo, mais duas cervejas custaram $66,00.

Ha caixas eletronicos onde pode-se sacar pesos diretamente.

Nas viagens que faco utilizo este sistema, saco direitamente da minha conta-corrente ou do cartão de credito (dependendo do “caixa”), desta forma evito fazer cambio tanto no Brasil, como no pais visitado e nunca ando com muito dinheiro. Precisou sacou e pronto!

Estamos viajando com o grupo da ABS (Associação Brasileira de Sommelier), deste modo as visitas as viniculas, transfers na cidade de Mendonza foram pré-programados.

O custo de todos os transfers foi de US$105,00 pelos 4 dias.

Reservei o mesmo hotel que o grupo ficaria, para facilitar as coisas.

Creio que poucas vezes fiquei num hotelzao assim. Bem legal mesmo, o restaurante do hotel funciona, a sopa que tomei foi otima, wi-fi em todo o hotel.

NH Cordillera, España, 1234

nh-hotels.com

A tarifa via web ficou em U$ 91,00 para duas pessoas.

Vinícola Escorihuela

Na verdade não visitamos a vinícola, fomos no restaurante 1884, ambiente agradável, com uma carta de vinhos que mais parece um livro, óbvio que com tanta gente que conhece tanto de vinho nem me atrevi a olhar. Meu amado mestre escolheu muito apropriadamente os dois vinhos.

O primeiro vinho foi um Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon 2005, o segundo
Minha escolha para o jantar ficou em uma torrada com cogumelos, e um cordeiro cozido por 7 horas (DIVINO!!!).

O ambiente é muito aconchegante!

Viagem a Mendoza

2008-05-20T16:28:00.000-03:00

1o dia - 21 MAI 2008 – 4a feira

Ultimamente, para viagens curtas tenho optado por ir com meu carro e deixá-lo no estacionamento do aeroporto. Me dá uma sensacao de conforto muito grande.

A Aerolíenas Argentinas para o seu primeiro vôo abre para o check in com duas horas de antecedência, os voos seguintes sao tres horas, isto me foi dito por um funcionario da propria Aerolineas. Obvio que so fiquei sabendo disto esperando uma hora em pé, aguardando a montagem de todo o aparato para o check in, na verdade quando chegamos nao tinha nenhum funcionario.

Uma dica interessante que aprendi hoje vale para os clientes dos cartoes American Express, Gold e Platinun: ha uma sala vip no aeroporto Tom Jobim que oferece cafe da manha com frutas, pao de queijo, cafe, internet, tv. Com certeza irei aproveitar na proxima viagem.

VOO AR 1251 RIO DE JANEIRO/BUENOS AIRES

Comissarias atenciosas e excelente lugar, fila logo apos a 1a classe poltrona 3D, recomendo.

TRANSFER AEROPORTO EZEIZA/AEROPARQUE

Contratei o servico de REMIS pela internet previamente, tem um custo de $115,00

transportando ate 4 pessoas, so deve ter cuidado de avisar o numero de malas, ois tem que caber no carro. No nosso caso, duas malas nao teve nenhum problema.

Tempo do trajeto: 40 minutos

Ha um servico regular de onibus, saindo de hora em hora, por $ 38,00.

Observei que o trafego no sentido contrario estava bem pesado, com engarrafamento, por volta das 14:30. Quem estiver fazendo o transfer no sentido contrario do Aeroparque ate Ezeiza deve prever uma margem de tempo.

Transfer de Buenos Aires

http://www.tiendaleon.com.ar/home/empresa/contactenos_1.asp

VOO AR 2483 BUENOS AIRES/MENDOZA

Voo saiu com atraso, servico de biscoitinhos com agua/cafe/cerveja.

Convem fazer um lanche previo no Aeroparque., o custo e relativamente alto, 2 sanduiches no pap arabe com presunto cru (tipo Parma) e queijo, mais duas cervejas custaram $66,00.

Ha caixas eletronicos onde pode-se sacar pesos diretamente.

Nas viagens que faco utilizo este sistema, saco direitamente da minha conta-corrente ou do cartao de credito (dependendo do “caixa”), desta forma evito fazer cambio tanto no Brasil, como no pais visitado e nunca ando com muito dinheiro. Precisou sacou e pronto!

Estamos viajando com o grupo da ABS (Associacao Brasileira de Sommelier), deste modo as visitas as viniculas, transfers na cidade de Mendonza foram pre-programados.

O custo de todos os transfers foi de US$105,00 pelos 4 dias.

Reservei o mesmo hotel que o grupo ficaria, para facilitar as coisas.

Creio que poucas vezes fiquei num hotelzao assim. Bem legal mesmo, o restaurante do hotel funciona, a sopa que tomei foi otima, wi-fi em todo o hotel.

NH Cordillera

nh-hotels.com

Vinicola Escorhuela

Na verdade nao visitamos a vinicola, fomos no restaurante 1884, ambiente agradavel, com uma carta de vinhos que mais parece um livro, óbvio que com tanta gente que conhece tanto de vinho nem me atrevi a olhar. A escolha dos vinhos foi do nosso mestre.

O primeiro foi um Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon 2005. Minha escolha para o jantar ficou em uma torrada com cogumelos, e um cordeiro cozido por 7 horas (DIVINO!!!).

O ambiente é muito aconchegante!

Domingo na praça

2008-05-18T18:45:00.000-03:00

Super especial curtir com Gaya na Paz e ainda dar sorte de ter uma amiga filmando.
Frequento este lugar há geracoes, a turma da Gaya é especial!
Pessoas especiais, cães maravilhosos!

Da Brambini - Almoço 17 mai 2008

2008-05-18T12:17:00.000-03:00

Estacionamento fácil, nesta hora de uma tarde de outono bem gostosa.

Hoje acordei com uma vontade de Itália, de um restaurante aconchegante.

Minha amada prima atendeu prontamente meu chamado e fomos...

Mesinha como eu gosto no cantinho.

O Couvert, manteiga, patê e um outro patê excelente.

Xiiiiiiiiii não trouxe a máquina, que chato, não poderei tirar fotos.

Cesta de pães e um prato com "antipasti"

Nem olhamos o cardápio, já sonhavamos com o sabor do Robalo com ervas, meu acompanhamento?

Um espinafre puxado na manteiga que falava por ele mesmo, M A R A V I L H O S O!!!

Peixe simplesmente perfeito.

Devido ao "caixa" não harmonizei nada com nada, ou seja, pedi um vinho que tava na promção, que havia tomado o Reserva e gostado na noite anterior na festa da ABS

Viu Manent 2006 - Cabernet Sauvignon

Sobremesas não fazem juz à grande refeição principal, declinamos.

Total da conta: R$ 190,00

Preparo para prova

2008-05-18T09:29:00.000-03:00

Este foi uma das minhas tentativas de me preparar para prova do curso de gastronomia, que no final acabou não dando muito certo, (fui reprovada por faltas, além de não ter tirado uma super nota).

O prato:

Robalo temperado com mix de pimentas envolto em abobrinha com ervas, acompanhado de batata recheada.